ルー･デュモンシャンボール･ミュズニィ 2021 750ml【赤ワイン】

¥10920

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商品の説明

標高の高い西側のレ・クロ、ル・ヴィラージュ、レ・ポルロット及び、東側のレ・シャルダンヌの計4区画の平均樹齢30年ブドウをブレンドしています。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製センター森産の新樽を1/3、セガン・モロー社製ジュピーユ森産（シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽）の1回使用樽を使用して約 18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰めしています。

商品スペック

容量	750ml
格付け	シャンボール・ミュズニィ
インポーター	ヌーヴェルセレクション
デカンタ	抜栓後 1～2時間程
熟成方法	木樽熟成
使用品種	ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価	18点/20点
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	ルー･デュモンシャンボール･ミュズニィ 2021 750ml【赤ワイン】
型番	203324021_RDｼｬﾝﾎﾞｰﾙ
メーカー	フランス｜France
商品コード	12625935

商品の特徴

赤ワイン / ミディアム～フルボディ
ブルゴーニュ地方 / シャンボール・ミュズニィ地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた、在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。

それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。

標高の高い西側のレ・クロ、ル・ヴィラージュ、レ・ポルロット及び、東側のレ・シャルダンヌの計4区画の平均樹齢30年ブドウをブレンドしています。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製センター森産の新樽を1/3、セガン・モロー社製ジュピーユ森産（シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽）の1回使用樽を使用して約 18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰めしています。10920円ルー･デュモンシャンボール･ミュズニィ 2021 750ml【赤ワイン】お酒・飲料・食品ギフトワインルー・デュモンジュヴレ・シャンベルタン [2020] | ワイン