『仙台牛　肩ロースすき焼き用』計1kg（500g×2P） ※冷凍

肩ロースは最も大きな部位のひとつで、背側の筋肉部分にあたる肉のため、 風味が高く、サシが入りやすく柔らかいのが特徴。
肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。
もっとも適した食べ方はすき焼き。
割り下で煮て卵をくぐらせても良質の甘い脂が味わえます。
基本情報
商品名
『仙台牛　肩ロースすき焼き用』計1kg（500g×2P） ※冷凍
型番
201z15025_ｾﾝﾀﾞｲｷﾞｭｳ
メーカー
食品ギフト
商品コード
10628642
メーカー希望小売価格
オープン価格
商品の特徴
肩ロースは最も大きな部位のひとつで、背側の筋肉部分にあたる肉のため、 風味が高く、サシが入りやすく柔らかいのが特徴。
肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。
もっとも適した食べ方はすき焼き。
割り下で煮て卵をくぐらせても良質の甘い脂が味わえます。

【仙台牛とは】
5等級のものだけが「仙台牛」を名乗れる国内で最も厳しいブランド基準を誇る黒毛和牛。
有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは、他にありません。
設定基準が非常に厳しい仙台牛は、産地に加え、肉質そのもののおいしさも追及したブランド牛です。

宮城県では、年間約20,000頭出荷のうち、 仙台牛と認められる黒毛和牛は4割程度です。
（※宮城県公式ホームページより参照）

【解凍方法】
冷蔵庫で半日から1日かけてゆっくり解凍か、氷水に浸して解凍してください。
常温などで急激な温度変化で解凍するとドリップと呼ばれる液体が旨味と一緒に流れ出してしまい、肉の食味が落ちますので、時間をかけて解凍をしてください。

■ 加工地：国内加工
■ 賞味期限：パッケージに記載。目安として1年。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ 出荷時期：お届け日のご指定はお受けできません。
商品が手配出来次第最短でお届けさせていただきます。ご了承ください。
また2023/12/30～2024/1/7は発送をお休みさせていただきます。ご了承ください。8320円『仙台牛　肩ロースすき焼き用』計1kg（500g×2P） ※冷凍お酒・飲料・食品ギフト[送料無料]食品・産地直送ギフト仙台牛 肩ロースすき焼き用 500g×2パック 計1kg ※冷凍｜豊洲市場ドットコム

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